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休了那个陈世美

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第53章、月子菜

    小米也适合产妇吃,但要下奶,还是奶稻更好,但一般人家并不知道奶稻的存在。

    那些拿了奶稻的厨娘,也不过按照一般的做大米饭的方法在做,白白糟蹋了这奶稻。

    柳茹月将捡入篮子中的不到一年的小公鸡,再次清洗干净,放入大砂锅中。

    加水适量,而后并不添加任何调料,放在炉子上熬制。

    得熬制三刻钟左右,待得时间到,公鸡汤就好了。

    把公鸡捞出,倒入洗干净的奶稻到鸡汤中,再次小火熬制三刻钟左右,熬成粥。

    产妇吃的饭菜,汤汤水水比较多,但吃多了就会腻味觉得胃口不好。

    所以柳茹月下一道菜并不打算做汤了,而是准备做一道肉丁香干炒青豆,这也是一道下奶的菜。

    将猪瘦肉、豆腐干切成丁。

    青豆各洗净,胡萝卜切丁。

    炒锅上火,放麻油烧热,倒入姜片稍微煸炒,就倒入肉丁,炒至肉丁泛白,便加入青豆、胡萝卜丁。

    炒至快熟的时候,再倒入豆腐干。

    之后依次加入甜面酱、酱油、白糖、米酒,随后大火,快速翻炒,炒熟即刻装盘。

    魏嬷嬷说了,做两菜一汤。

    最后一道菜,柳茹月就做韭黄炒鳝鱼。

    鳝鱼也是大厨房的墩子已经洗干净,切成了段的。

    柳茹月只需将韭黄切成段。

    老姜切成姜丝。

    香菜

第53章、月子菜(4/5)