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妙味

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第二百一二章 第一局赛
概是强势惯了,即便是在大庭广众之下给助手没脸她也不觉得自己有什么问题。

    咂巴了两下嘴,苏妙转过身,对着她的助手们笑眯眯地说:

    “怎么样,现在是不是觉得我很温柔。简直是全天下最好的老板?”

    正在给黄瓜削皮的回味闻言,哧地笑了。

    陈盛的嘴角狠狠一抽:“二姑娘,你还是先来看看这白肉应该可以出锅了。”

    苏妙立刻走过去,锅子里是她精选的带皮五花肉。煮的时候必须要凉水入锅,加入适量葱姜盐之后,盖上盖子,先大火煮开,随后转小火煮一刻钟,接着关火焖到水凉。直至五花肉熟透。她掀开盖子闻了闻味道,又在五花肉上按了按,确定已经熟透了,取出来,用干净的棉布擦干水分,从刀匣里取出一柄薄薄的切片刀,将五花肉切成长薄片,每一片都肥瘦均匀,透薄如纸。

    切了一半肉片之后,她又接过回味递来的削好皮的黄瓜,同样切成薄透的长薄片。

    回味和陈盛面对面站在她的左右两边,拿起她切好的黄瓜片和白肉片,一片白肉包一片瓜片,一边包一边装盘。

    不远处,赵河正在卖力地捣蒜泥。

    比起这一边的平静和谐,相思绿那一边简直到了焦头烂额的地步。

    冷菜中的肉类处理起来是最麻烦也是最费时的,现在离第一局结束只剩下不到两刻钟,要想在第一局冷菜中获胜,相思绿认为必须要凭靠食材丰盛口感丰富,所以她用了许多牛杂。



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