进行到这一步还没完，因为佟染这一回做的是汤饺。
清高汤内放入木耳和笋片，煮开之后加入盐、酱油、淀粉、香醋调味，再将调好味道的高汤倒进已经摆了蛋饺的小汤盅里。洒上葱‘花’和芫荽。
全场唯一一个煮饺子的人。香浓扑鼻的高汤将葱‘花’和芫荽一烫，散发出极清新的香味，蛋饺的外皮吃进去少许汤汁里的水分，却没有因此松散或变软，反而看起来越发滑弹柔嫩，晶亮滋润。
‘混’合着浓醇的汤汁咬上一口，蛋皮柔中带韧，蛋腥全无。虽然是小火煎过的，却因为火候和时间掌握得恰到好处。没有一点硬的感觉。
那蛋皮松软得就像是在‘唇’齿间流动的一样，鲜香微甜，绵嫩细腻，仿佛轻轻一触碰就会化掉。当薄薄的蛋皮在口中融化的一瞬间，浓香多汁的馅料冲了出来，带着微热，给予味蕾强烈的冲击感。高汤的清鲜，蛋皮的滑嫩，馅料的醇厚，由淡至烈，由浅入深，融洽却分明的口感，层叠而‘诱’人的滋味，美味得令人恨不得将舌头吞掉。
众评审吃得频频点头，连汤都全部喝光了。
台上的佟染手中折扇刷地一展，风流倜傥地轻摇，引得台下‘女’子两眼爆桃心，有几个已经忍不住尖叫出来，这样好看多金还会做菜的美公子，一定要娶回家去！
“这小子还是这么！”赛台下，回甘懒洋洋地托腮，哼哼道。
梁敏看了他一眼：论谁能比得上你！
赛台上，苏妙瞪
第一百九九章 饺子大pk(5/7)