能力这一点他们还是能做到的，虽然因为输给一个年轻人的确自尊心受挫，但事实面前他们无法回避。先不说生鱼的味道究竟如何，能把本就零散的鱼‘肉’切成如此轻薄的鱼片，他们扪心自问做不到，论刀工整个苏记，不，或许是整个丰州都再难找出第二个。
苏妙此刻十分疑‘惑’佟染那样聪明的人在对陈盛的任命上难道瞎了眼，拥有这样厉害手艺的人竟然连个冷菜厨师的角‘色’都没捞着，虽然苏东在世时陈盛也只是负责案板。
“我没意见。”牛广憋了一会儿，咳了声，淡答。
“我也没有。”林鑫跟在他后面从牙缝里道了一句。
苏妙点点头，看了陈盛一眼，扬高声调，对他道：“从明天开始，你从案板退下来跟着牛大叔做冷盘，另外我任命你兼任新菜开发组组长研发新菜，你喜欢研究新菜吧？”
陈盛愣了愣，紧接着眼睛一亮，点了点头。
“他原来的工作就先由舅舅暂代吧。”苏妙对胡大舅说。
胡大舅应了。
苏记内部厨艺大赛已经进行到第三轮，也是最后一轮，而这最后一轮的竞争却比前面的两场都要‘激’烈。菜鸟同贵的红烧小排因为太稚嫩了很悲催地被完全忽视。剩下的两样一道是身为原鸽子楼副厨长赵河的拿手好戏香芋扣‘肉’，一道是身为原品鲜楼副厨长程铁的妙手好菜荷叶粉蒸‘肉’。
两道菜取的都是新鲜的五‘花’‘肉’，将鲜萝卜洗净切成细丝，晒干后用盐、茱
第一百十四章 黑马(4/9)