弄成麻花样儿的,倒是皮太小了。
吕氏去烧开了水,撒了少许盐进锅里,“饺子不粘锅,也更加有劲道点。”吕氏对着春兰说道。水开了,吕氏将饺子一个个地倒进水里,浮起又煮了会,才捞起。一锅锅地煮着。
夏竹看着碗里薄皮大馅的饺子,想起了东北的一句话,“舒服不如倒着,好吃不过饺子。”咬了一口,还有浓浓的汤汁。夏竹觉得菘菜馅的倒没有韭菜馅的香,菘菜馅的过于清淡了些,韭菜的香味霸道的很,和着五花肉沫,这味道,连着舌头都想吞下去。
等着唐大海铺好了院子里的鹅卵石,布鞋踩上去有些硌脚,但是麻麻的,又很舒服,夏竹一遍遍地走着,乐得咯咯笑。
一家人一人一碗饺子,个大多汁的饺子,肉香,韭菜香,菘菜香,慢慢地香。夏竹倒是吃了个饱。其他的人倒是舍不得吃太多,方氏又将剩下的面团擀成皮,切成一条条地,下了面条吃,这才让唐大海混了个半饱。