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有户农家

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第三十三章 春兰耍乌龙
肉末,加酒、酱油、盐、鸭蛋,拌匀,再加上韭菜拌匀。吕大姨还准备了菘菜猪肉馅的。夏竹闻着这生的馅料,直咽口水。夏竹很喜欢吃饺子,作为一个地道的南方人,以前,一个月中总有四五天要吃饺子。偶尔不吃了,嘴里便馋的慌。

    方氏将醒好的面团放桌上,撒上小麦粉,切出一些,揉成长条。用手摘着面团,“疙瘩”,“疙瘩”的,分成一个个小面团。方氏拿着个小面团,用手掌心轻轻一压,右手拿着擀面棍,压着面皮的一大半,上下转动擀面棍,左手拿着没有压着的面皮边不停转动,一边擀一边转动面皮,这样擀出来的才均匀,并且圆。兄妹几人笨拙地揉着面团,总没有办法像姥姥她们一样,擀皮擀地又快又圆。

    “我都不知道多少年没做过了,都快忘记怎么擀了。”吕氏笑着说道,难得一家人围在一起,说说笑笑。

    “小哥,你的脸上都有面粉了,我帮你擦擦。”夏竹看着文佑脸上也有面粉了,伸出小手帮他擦擦,倒忘了自个儿手上全是面粉,越擦越花。

    “行了,别擦了,你小哥的脸上全是面粉了,别捣蛋。白白浪费了小麦粉了。”吕氏今儿个让几个小的都揉面团,也是高兴,毕竟今儿个赚了钱了,倒也难得地让他们玩玩,但是一看着夏竹将面粉往文佑脸上抹,就开口斥道。

    方氏拿起饺子皮,放进馅,皮边上抹点水,对折捏好。一点点地捏着皮,不一会儿就有麻花出来了。春兰将饺子皮里,放上满满的馅料,勉勉强强才能将饺子皮对着捏好,想

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