第8章 糟鱼
吴洁抱着大衣过来：“哥，快上来，给你大衣！”
吴浩拖着鱼抄子、拎着瓶罐上了岸，穿上大衣。
“哥，这么多鱼啊！回家烧鱼吃！”小妹兴奋的不行。有多长时间没有吃到肉了，一下子看到这么多鱼，口水都要流出来了：“这个罐子太好看了，哥！”跟着哥哥一路顺水下来，然后哥哥上岸时拎着一个陶罐，吴洁自然知道是吴浩在岸边捞的。
“回家烧鱼吃！”吴浩看着小妹，想拍拍她的头，看着满手的水，还是算了。“走，回家！”
回到家中，吴浩开始收拾鱼。
在捞鱼的过程中，吴浩就想起了一件事。
在连队的时候，炊事班长是商丘的，祖传一手糟鱼的手艺，而吴浩又是一个吃货，所以，每次炊事班做糟鱼，吴浩都会去看。
糟鱼一个是火候，一个是配料。炊事班长认为那么多配料不会有人认的全，所以也不避讳，就让吴浩学会了如何做糟鱼。
高中三年，内向的吴浩也不过有两个铁哥们李贺和武勇，武勇家中是做药材生意的，吴浩有时会到武勇家中玩，一来二去，对于药材就有了认识，所以，炊事班长那些配料几次下来吴浩就门清了。
自己有糟鱼的技能，惠河中最多的就是鲫鱼，逢集时也不过两三毛钱一斤，在当下几乎没有赚钱路子的情况下，做糟鱼就要试一试了。
清理掉鱼内脏、鱼鳃，在软床上铺上凉席，把处理好的鱼摆
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