gan就用这个：奢侈，但简单。”
何海洋听完云归的介绍，猛地一击掌，感叹道：
“年轻人，不容小觑，后生可畏。”
“你的思路非常清晰，而且是直直地切入到餐饮这个行业的痛点了。实际上这个趋势早就已经出现了，也有人在尝试去走这条路，只是他们没走通，你知道为什么吗？”
云归听出他话里考校的意思，面露微笑地回答道：
“他们缺少一个架构师。”
“什么叫架构师？”
何海洋略带疑惑的问道。
“掌舵人、总设计师，怎么叫都行，总之就是您的角色，一个从上到下、从顶层开始给餐厅做整体设计的人。”
“我需要您做的不仅是菜品设计那么简单，是要让您去把握好每一道出现在菜单上的菜，都能达到我刚才所说的标准。如果一道菜达不到这个标准，那我宁愿把它从菜单上划去。”
何海洋点点头，结果云归的话说道：
“宁缺毋滥。这是对的，你的思路没有问题，但是还有一点，光是有菜是不够的。”
“一家餐厅要能长久，最核心的因素当然是菜品的口味，但是在文化、用餐氛围、服务质量、甚至配套的酒水上都需要进行相应的设计，这一方面你想过吗？”
云归喝下被子里的最后一口茶水，然后回答道：
“当然是想过的。您来做架构师，然后任务从您这里分发，源头是菜，从硬件产
第一百三十四章 餐饮业的布局(6/7)