听完明德的一番解释,云归也叹服不已。
行行出状元,这话真不是盖的,能把厨艺研究到这种程度,那真的不是一般人了。
说道了柴火灶的问题,话题又自然而然地被引向了农村生活这一块。
苏酥没有在农村生活过,但是云归10岁以前都是在农村长大的,所以印象还算深刻,跟明德也能聊的起来。
“......我们那时候在农村啊,物资又少,又正是长身体的时候,什么东西抓住了就要做成菜往嘴里吃。油炸蚱蜢吃过吗?这东西现在可都成了一道风味名菜了,可做出来的味道远远比不上我们那个时候。”
“还有什么泥鳅啊、鲫鱼啊,就拿桌上这鲫鱼汤来说,我们以前做出来的鲫鱼汤,那是炖完之后连鱼骨都软烂到能吞进肚子里的,哪会像现在这汤一样,寡寡淡淡的。”
一聊到这个话题,明德的嘴便有些受不住了,云归早就从季风那里得到了这一条情报,所以对此也不急不躁。
但是他也并没有顺着明德的意思说下去,而是试探着反驳道:
“明厨,你说这个我倒是觉得有点偏颇了。你想想啊,那时候无论是调料啊还是做法啊都比现在要差上一大截,怎么会做出来的菜比现在还好吃呢?不至于吧。”
“你还别不信,还真就是这样的。小子,你现在想想,你小时候吃的饭是不是比现在要香的多?当然我不否认肯定有一定的主观因素在里面啊,不过当时的烹饪方法啊、用料啊之类
第一百一十三章 是我,坑了我?(3/7)