。”
听完了杨洋的介绍后,马俊风心头已经对红酒的认知有了一些比较认真的了解。
不过她还是疑惑的问道:“那这些红酒跟我们自己酿的红酒有什么关系吗?”
杨洋点点头。
“有啊,当然有了,就好像我刚才说的,年份跟酿造储存空间是好坏的关键。”
“刚才年份我已经跟你说了,那储存空间的不一样,就绝对是一个先天条件了。”
“不知道马主管你们的红酒是在什么地方保存的,我是说周围的环境,这很影响红酒的口味因素。”
听了这话,马俊风沉思片刻后,解释道:“额……红酒一般酿造储存的地方是我们研发中心后面的一个地窖之中。”
“那个地窖原来被一些老外用来储存火腿的,由于地窖内的空气湿度和气温比较均衡,很适合保存火腿这些腌制品,所以后来我们发现之后就用来酿制红酒了。”
马俊风说道。
“那就对了,这样稳定的空气湿度和气温绝对是最佳酿制红酒的地方啊,所以这才是导致你们自己酿造的红酒如此好喝的原因了。”
杨洋当即了然于胸,对一切都明白了。
第一,马俊风他们酿造这批红酒时的年份十分重要。
这个红酒那么好喝,绝对归功于酿制这批红酒时当地产出的葡萄很好吃。
第二,那就是马俊风他们研发中心后面的那个地窖。
想来那个地窖在
第388章 这红酒为什么这么好喝(4/5)