返回

食戟之田中秋

首页
关灯
护眼
字体:
008 恋爱的酸臭味
好了画,用锅中的料理将自己心中的美景呈现出来!

    以春色满园为主题,田中秋在确定了图画之后,在切菜的时候也进行了调整,准备用葱姜和等下变色的猪肉从外观上进行调整。

    阿贝看着田中秋的刀工,案板上的碎肉同样也是被切成了四四方方的形状,这样做可以让肉丁更好的加热和上色,也能最大限度的提供口感。

    菜刀在田中秋的手中同样是很顺手,这菜刀从田中秋在远月学院上学之后就一直在田中秋的手中,而田中秋也挺喜欢使用这种看起来笨重,但是早就习惯了的厨具,也不想改成那些更适合切菜的厨具。

    有些厨具其实更适合切菜和切肉,不过田中秋不喜欢,他就是喜欢用自己喜欢的厨具。

    在往锅中加入五香粉后,田中秋在翻炒的同时,也在案板上的葱姜碎末上加了一点酱油,先调色,后调味。

    在重复了阿贝先前的料理顺序之后,田中秋在最后又适当的加了一点的醋,让酱油和醋的味道分别沉浸在了锅中。

    使用大勺子在锅中翻动了一下,让猪肉和调料的味道在锅中扩散出来。

    “【田式酸甜樱桃肉】完成!”田中秋不认为自己重复的是阿贝的料理,做出来的同样和桌子上另外一盘菜有很大的不同,所以名字也需要更改一下。

    在将料理完成之后,田中秋长叹了一口气,在做完之后才发现有些地方被自己给忽视了。

    猪肉并不是普通的猪肉,而是煮过的。


008 恋爱的酸臭味(2/8)