房,开始了实践。
叶秋的直播间比较特别,可以随时回放,这让跟着学做饭的人很方便反复品味。
“第三道呢,相信大家应该也很熟悉,东坡肉!”
将捏好的狮子头放在一边,叶秋又开始了下一道菜的制作。
“这个我熟啊,昨天才请朋友吃了东坡肉,不得不说,真香啊!”
“没错,苏东坡他老人家可是给后入留下了不少的财富,我觉得东坡肉就是最有价值的那个!”
“拉倒吧,一看楼上就是吃货,苏东坡可是大文豪,他的贡献可大了去了。”
“行行行就你有文化,我闭嘴行了吧!”
看到直播间的争执,叶秋并没有理会,从冰箱里拿出了一块五花肉放到了案板上。
“东坡肉用的就是我手上这种五花肉,肥瘦相间,这样做出来才会产生味醇汁厚,香糯酥烂,入口即化之感。”
“靠,五花肉啊,我的最爱!”
“就算不按东坡肉的做法来做,我也能炫一大碗!”
“五花肉才是yyds,怎么做都好吃!”
“在秋哥手上,这肉估计能成精!”
“第四道,也是我这次做的最后一道,龙井虾仁!”
“为什么起这个名字呢?因为这道菜是用清明节前后新采摘的龙井茶,陪着鲜虾仁炒制而成,是一道具有浓厚地方风味的地方菜。”
之所以想起来做这道菜,是因为叶秋前两天翻
第174章 做几道好菜(8/9)