“我想店里应该开发新的主打菜品了，我在网上看好多地方在冬天喜欢吃羊肉汤，好像我们这里现在还没有专门吃羊肉汤的店，这几天让母亲和二姑在不忙的时候试试。”
父亲：“羊肉汤？这玩意怎么做？我们没有配方啊！”
田江云：“我现在也没有配方，但是网上能找到，羊肉汤主要是要压住膻味，我这两天就把配方找出来您拿去店里试试。”
“再者好多地方用的羊肉是绵羊肉，而我们本地的羊肉却是山羊肉，一个是得考虑成本的问题，二是我想我们家现在也算小康了，需要用的东西尽量用村子里的，也算是给村子做了点贡献，不求他们感恩戴德，我们自己心里明白就好。”
父亲：“你说得对，村子里基本家家户户都养了羊，但是没什么销路也卖不上好价钱。明天我就让你二姑夫在家买一只羊杀好了给送出来！”
田江云思考了一下说道：“其实呢，咱们还可以把羊烤来吃，就像烤鱼似的，我们来个烤全羊！但是这种吃法我估计能消费的不多，主要一只羊的成本在哪里，哪怕就算是全部用三十到四十斤左右的小羊。”
父亲：“这个主意也不错，我们都试试，那就让你二姑夫捎上一只半大小羊，我们县做来自己吃吃看。觉得可以了就在店里开始卖！”
田江云：“可能前期试错的成本比较高，这玩意就只是我的想法，具体操作起来还得母亲和二姑多费点心。”
父亲：“那没办法了啊，总不能冬天
第49章 龙虾店的未来(3/5)