正式的名字，大家都叫它透明鱼。
【这么一说我好像有点印象了，以前出去旅游的时候见过，不过都没有今天看到的这么肥厚。】
【原来这也可以吃的啊，看起来跟观赏鱼有一点不太一样，是不是养殖的仿佛不同？】
【对了，今天阿籽要用什么方法做豆腐鱼啊？】
叶籽看了一眼弹幕，手上是片好了的鱼肉，拿起来给大家辨认，“是有一点不太一样，观赏的透明鱼一般都养得比较纤细漂亮，我们要吃的豆腐鱼都白白胖胖的，保证口感一定要好。”
至于今天要做的是哪道美食，她还真的是专门准备的，“今天要做的是麒麟鱼，和这个豆腐鱼也是绝配。”
正好西德他们去了前线，这一道麒麟鱼就当是她送给他们的祝福，能旗开得胜的话那就最好了。
鱼肉切片切开，稍微用汁水腌一下，将鱼尾切成两半可以让它立起来。
在每一片鱼肉里夹上干香菇和腌肉火腿，上锅蒸一会之后再将香菇和火腿切好夹进去。
鱼头破成两半，和鱼尾一起放上姜片上锅蒸，趁这段时间里再来做重头戏。
叶籽还是第一次在直播里刻花，她换了一把比较小的刀，拿来胡萝卜手法流畅地在上面刻了几个面，接着往横截面的方向一切，就看到一个个漂亮的小蝴蝶成型了。
等刻好花之后，锅里蒸的鱼肉和鱼骨也好了，将鱼肉端出来，多余的水分滤掉后将鱼肉推到盘子里，鱼头和鱼尾摆放好
第381章 回复日常的麒麟鱼(3/5)