叶籽面色毫无波澜，淡定对他们说：“排骨下锅翻炒一下，炒出金黄的肉色来，把表面的血色炒掉之后，就可以加入调料了。”
她将准备好的一碗调料直接倒了进去，再放入一颗八角和一点点桂皮调味，因为有老抽的调色，稍微翻炒了一下，肉就变成了非常好看的酱油色，淡淡的挂在上面看着混合着微微的肉香，看着就很有食欲了。
先把肉翻炒一会，再加入四季豆和土豆，等酱汁有微微烧干的趋势的时候，就加入一大碗热水没过所有食材，大火烧开，再转中小火炖煮。
这个过程需要一点时间，趁等待的空档，就可以来做其他的菜了。
因为怕排骨被炒糊，酱汁烧干，所以叶籽在加水之前都没有仔细看着他们。
等她把锅盖盖上了以后，抬头一看，发现好几个人都没有跟着她的步骤来，只有少数几个人虽然跟着她走了，但是要么就是肉没有来得及翻炒有一面炒糊了，要么就是害怕被油溅到所以隔着老远就挥着锅铲一顿乱翻，导致土豆都有点被铲成糊糊了。
她叹了一口气，果然没这么容易的事。
要是只教一个人还好，她还可以手把手一对一教学，不至于看不到问题，这么多人一起来，她还要兼顾自己手上的这一份，实在有点看不过来了。
但自己已经答应了，也只有继续做下去，她走到前面的一位被她的动作吓到不敢炒肉的研究员面前，一边指挥他一边让大家看着。
原本他还有点害怕，
第81章 焖排骨番茄蛋汤和木耳肉丝(2/4)