粒静置一会儿，再稍微一挤，就可以得到一份完全保留了蔬菜清香有没有多余水分的菜团。
在等待的过程中，顾明月又切了一点葱姜放入水中。
她是很喜欢用葱姜蒜调味的，但是又很厌恶在菜品里吃到这些调味料，所以一般都用各种各样的方式来规避直接放葱姜蒜。
很快，所有的准备工作都完成了。
她可以开始正式开始。
只见她飞快的又把面团揉了一次，让它继续醒发松弛。
之后，顾明月则取出了肉馅和蔬菜，开始了搅拌。
肉馅的搅拌也是很有学问的，必须不停的向同样的方向，一直不停的搅拌。
这中间要加入葱姜水和酱油耗油。
当然最重要的是要加入一份香油。
香油一加进去，那一股子浓烈的香气立刻将肉香菜香调料的香气完美的融合了起来。
顾明月准备好了肉馅后，变魔术一般飞快的擀面皮，无数大小一致的正圆形出现在了案板之上，速度快的几乎肉眼都不能捕捉到残影。
面皮，肉馅准备完毕。
顾明月即为熟练地包饺子。
一个个肚大腰圆的饺子如同元宝一样胖乎乎地在案板上飞速站好。
它们白白嫩嫩的，让人不免看了就喜欢的不行。
顾明月一口气把所有的饺子都包好，最后面和馅的比例完美的达成了统一，没有一丁点的浪费。
这一份
第3章 美味饺子(3/5)