这个时候，何炯走了进来，看到秦默准备和面，立即问道：“要不要我来帮你和？”
“不用！”
秦默说道，“您看着那些干货，彻底泡发了倒掉水，然后好好清洗一下就行！”
“好！”
何炯走向那盆干货，发现才刚刚泡开一点点，甚至有些木耳还是跟原来差不多，不禁问道：“这得多久才能泡好？”
“十分钟左右？”
秦默也无法准确预估，每样干货的泡发时间都不一样。
而且有些菌类拿热水也不好泡，一来短时间泡不开，二来热水会流失菌类的营养层。
秦默这也是没办法，为了丰富食材和填饱肚子，就不考虑营养不营养的事儿了。
“好，那我盯着！”
何炯当即叉着腰站在那儿，盯着盆里的干货，有点儿监视的意味。