而直播间的观众们看见这一幕,急忙纷纷提醒。
“等一下,血肠忘了放了!”
“血肠!”
“主播,血肠啊……”
“血肠怎么没放?”
李远不由得笑着说道:“血肠要等煮的差不多才放,不然煮的时间太久就老了,嫩的味道才更高吃一些。”
众人听见李远的解释,这才会意。
此时,已经是中午12点多,之前做好的血肠,已经放到了锅里蒸煮了一会,就等开锅。
而屋里,此时已经摆好了三大桌子的碗筷碟子,而每个桌子上,一大碗的蒜酱,可以说是杀猪菜的标配。
众人忙里忙外,闲聊唠嗑。
孩子们在院子里跑跑闹闹,脸蛋通红,整个院子都热气腾腾,倒是感觉不到一点的寒意。
其实在农村,这杀猪倒是和过年的味道差不多。
只要围绕着那一锅杀猪菜,多少人情世故,人世风情,也就都出来了
不过这杀年猪虽然热闹,可是养猪的人家却逐渐少了起来,不会煮杀猪菜的人也多起来。
所以在这样的大环境下,相对来说,不按着传统的方式煮杀猪菜的也是自然的。
不过嘛……想要吃原汁原味的杀猪菜,当然还得来农村,让那些会煮大锅饭的爷爷奶奶大娘大婶去煮。
只有这样,才能体会到什么叫大块的血脖子手把肉。
李远看着此时那一道
第115章 开吃!(3/5)