猪油竟然是这么练的。”
“善意提醒，虽然猪油好吃，可是不要多吃啊！这可是高油脂的东西！”
切好血肠，等待了一会之后，锅里的油温也慢慢的降了下来。
二婶将油放到了一旁的罐子里，随后便再次放入了一些豆油烧开。
此时，便是二婶开始正式的做杀猪菜了。
李远：“大家看好，杀猪菜要正是开始做了。”
直播间。
“等了这么久，原来才刚开始做杀猪菜。”
“我以为结束了，没想到仅仅是个开始。”
“天啊，我觉得主播带我们看的菜越来越麻烦了，这都快两个小时了，竟然才刚刚开始。”
“主播还说这是家常菜，骗子！哪里家常了？”
“回楼上的话，时间加长了……”
这一次，二婶倒是并未清洗锅，只是将里面的的油渣清理出来，然后又放进了一些豆油在里面。
这样，锅里便是猪油和豆油的混合油，这样做出来的菜，不仅香，而且味道还不腻。
混合油烧热，放入姜片、葱节炸香，然后将洗过两次的酸菜丝倒入，先炒出味，然后吧之前煮猪骨的奶白色汤汁放入一些。
猪五花和猪骨肉一同放进入，烧沸之后把上面漂浮的浮沫撇净，然后加入适量的精盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精调味。
做好之后，二婶随后便将锅盖盖上，让锅中的菜自己沸腾去了。
第115章 开吃！(2/5)