指的是一些技巧和门道，几乎都是入职后进了厨房，才能接触到的东西。
这样一来，那些掏钱报培训班的学生，不至于工作之后一窍不通，完全摸不到头脑，可以很快融入到工作环境里。
可别小瞧了这一点。
能教这些东西，哪怕其他什么都不教，掏的学费就已经够回本了。
几个人刚参观完，杨振兴那边也开完会，坐车来到培训基地跟他们汇合。
简单打了声招呼，便交代工作人员，领着段师傅他们去更衣室换衣服。
然后由杨振兴亲自领着，来到他研究菜品的工作室。
段师傅几个人没有拍杨振兴马屁，赞叹他培训中心办的好。
杨振兴也不知道几个人刚才参观完的想法，上来就直接介绍起现在的研创进度。
“这次青奥会在金陵举行，所以要求菜品上，要突出体现金陵菜的特色。
我这边负责的是开场汤，选择的是金陵四宝汤，不过食材选择上，进行了跟原本四宝汤不同的食材。”
段师傅几个人闻言，都略微点头。
金陵四宝汤的大名，他们并不陌生。
这是苏省地区寻常百姓家里，比较常见的一道汤。
四宝汤，准确来说，前身应该叫做四物汤，这是中医里记载的一道食补方子。
使用了当归、川芎（xiong）、芍药和生地四味药材，具有补血养血功效。
第一千六百四十五章 杨振兴的创新实力(2/5)