王师傅洒然一笑，道：“我几位师傅，咱们着年轻饶事儿呢，怎么就扯到我上来了？”
戏言几句，段会长再次看着几位老师傅道：“年青一代必须得到更多的锻炼，现在能给他们展示技艺的舞台太少了，实话我觉得今这种模式就好的。”
东兴楼曲师傅背着手，似有感慨的道：“不错，想我当年跟师傅怹老人家学习厨艺，就经常被带去和其他相熟的大师傅那里，跟对方的徒弟切磋比试，可惜现今这种规矩早消失了。”
王师傅也满是回忆的道：“是啊！那会儿大家可是真的下功夫研究，这次输了下次一定要再赢回来。
咱们几个应该感谢文泉，感谢杨师傅，如果不是怹出现，怕是这些东西咱们几个也早就忘干净了。”
“亡羊补牢为时未晚。”
段会长看着几位大师傅，道：“难得今儿文泉请几位大师傅前来，机会难得，我就借花献佛，请几位大师傅回去跟各家商议一下。
看看能不能先在几个传统老字号之间，恢复这种彼此学徒定期互相切磋比试的规矩？”
一直在一边没话的杨兴盛第一个站出来道：“可以，算姆们文泉一个。”
其他师傅互相看着，也纷纷点头表示了赞同。
段会长很高兴，对着几位大师傅拱了拱手，笑着道：“感谢几位大师傅肯出力帮忙，回头协会还计划推出‘京城厨师烹饪比赛’。
相信双管齐下，后辈厨师的手艺一定会越
第一百零五章 比试进行时(2/5)