，用旺火煮开，捞出，装入小坛子里。
萧玄双手不断挥舞，在不断的舞动之间，一块块食材就那么形成。他动作并不快，但却在这动作之间有着一种莫名的道蕴，令人陶醉其中。
“这是。。。。。。”
方林眉毛紧皱，他看的出来，萧玄并不是简简单单将食材切好，调配好那么简单，在这不断的动作之中，似乎有一种莫名的力量将这些食材不断的糅合在了一起，使其发挥出了翻倍的作用。
看着萧玄的动作，方林很确定，在古老的族谱之上有关于这一手法的记载，但他却并没有记住，此时想不起来，焦急无比。
但在着急也没用，族谱的重要之性他是知道的，要看族谱，必须要经过他爷爷方庆山的亲自允许，否则谁来都不管用。
点下录制按钮，方林准备抽时间对照着族谱好好研究研究，也让家中的长辈们看看这段视频。他有种预感，这断视频会在整个厨师界掀起滔天大浪。
萧玄不知道直播间中那些观众在想什么，他就如同本能般的将各种食材柔和在一起，如梦似幻。将鸡肫肝、蹄筋和海参入锅烧开捞出装到小坛子里。再把花菇、干贝、鲍鱼、火腿、鱼翅、鸽蛋、莲心等一起装到小坛子里，面上放姜片。
将熬好的葱油倒进小坛子里，加绍酒、盐、味精，用荷叶将坛口密封，剩下的时间就是等待了，只要用小火煨3小时，之后启封即成。
这段时间中，他准备用来做剩下的两道菜，德州扒鸡以
第三十五章 学厨先学德(3/6)