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人在东京开始打卡

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第三十五章 火锅
姬学姐更漂亮一点。

    “好了好了,不要都在这里聚着了。”千寻看了一眼还在扎堆的众人,顺便踹了一脚还在地上给自己用箱子堆积木的城崎先生。

    “青叶,你去准备食材吧,其他人,三鹰仁还有神田空太,帮一下真白,把她的行李搬进去。”分配好工作后,千寻拉着呆愣的椎名真白转身进入了樱花庄。

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    来到厨房的青叶,看着手中的吞拿鱼,从买到手这么长时间,始终还活蹦乱跳,鱼眼透着亮光,周身泛着淡淡的青色,灯光下闪着完美的色泽。青叶还可以闻到鱼身上淡淡的腥味,手指摁上去,肉质紧绷,无论从哪个方面来看,这都是一条不错的鱼。

    日本是个极爱吃鱼的国家,开发出了各种各种的吃鱼方式,而最出名的也就是刺身吃法,虽然最早的刺身文化传自于华国千年之前,但是吃法比较单调,后来传入日本后,刺身更是让他们玩出了花样。

    而且鱼刺身中最出名的鱼类就是金枪鱼,它肉质柔嫩、鲜美,蛋白质含量很高,非常的适合作为刺身。而现在青叶手中的吞拿鱼其实也就是金枪鱼。

    好鱼必须要有好刀工,否则会损失到鱼的肉质。

    首先将鱼拍晕,否则下刀的时候容易损伤肉质。青叶将整个鱼身清理干净,持刀从腹部切开,清晰干净鱼腹中的内脏后,用纸巾将表面的水迹擦拭干净。

    青叶摸着光滑的鱼身,切除了两侧的胸鳍,然后沿着鱼鳃

第三十五章 火锅(3/5)