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厨娘的培养计划

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155孕妇
,这米里面有不少的阴米,不过这个倒是不太影响效果,而麦子也是比较饱满的,这样子的麦子出芽率应该也是有保证的。

    既然这东西都买回来了,李惠就指挥着狗腚他们兄弟两个把麦子先洗干净,在把麦子浸泡在水里面,这段步骤要经过一天的时间,接下来大家就等候到明天了。于是大家约定接下来几天李惠每天都是一大早就起隔壁很杏儿一起做针线,顺便指导着狗腚他们发芽麦子,做后面的工作。

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    “你现在把手摸一下米饭,主要是觉得不是很烫手就可以把剁碎的麦芽拌进去了”李惠指挥着狗腚用手去试验温度,这次的制作自己也都是只用嘴说而已,什么事情都让狗腚他们兄弟来,这样的话也能让他们彻底的熟悉制作过程。

    狗腚用手放在米饭上试了一下温度,虽然心里面很着急,但是米饭的温度就是降不下来,而且这米饭也是按照李惠的吩咐,蒸的很软每次用手碰都能沾的满手都是,着急的没办法的狗尾干脆找来了一把扇子对着盆子里面的米饭扇风,希望能够快点降温。终于盆子里面的米饭降到了合适的温度,狗腚忙把剁碎了的麦芽倒进去和米饭搅拌均匀了。

    “接下来在怎么做?”狗腚用清水把手上的粘稠感洗掉了以后问到。

    “用干净的布子把盆子覆盖好了,然后就等着发酵就行了!”李惠把之前就准备好了的布子递给狗腚。

 

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