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退婚后我靠美食红遍全星际

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是糊糊,因为没有主食,所以我用土豆碾成泥,充当主食食用。”楚南笑着解释道:“而且我发现大家是不是看我直播看太多了,觉得糊糊就一定不好?其实有些食材用糊糊处理也会很合适。”

    大家似懂非懂,不过糊糊做得食物确实没有什么口感,笼统认为糊糊不好吃也情有可原。

    楚南准备什么时候有灵感了,做一期糊糊专题,任何烹饪方式都需要选对食材才能发挥它最大的优势。

    不过他想法太多,说不定哪天就鸽了,还是先不告诉观众了。

    等土豆泥压制好后,楚南又向蒸锅中倒水烧开,然后撒入少许食盐和油,再将秋葵整根放在锅中焯熟,炒熟后的秋葵颜色变深,楚南把它们捞出来过凉水再切成成五毫米的薄片。

    “接下来我们要开始压模了,找出一个大小适中的碗,再在碗壁上抹上食用油,因为我们一会要把秋葵码在里面,而秋葵自带黏液,不摸油的话会沾碗。”

    楚南仔细地把秋葵一片一片地从底部铺到碗边缘,然后把拌好的土豆泥倒入碗中压实。

    “接下来是见证奇迹的时刻。”楚南找出一个餐盘,把碗倒扣在盘中,稍微敲几下碗壁后,轻轻抬起,秋葵就和碗分离了,“噔噔噔噔~土豆泥秋葵制作完成——假的。”

    楚南也学会搞氛围那一招,不过这个摆盘真的很好看,谁都没想到秋葵会有这么梦幻的做法。

    赋神的粥也已经煮好了,他看弹幕上都在夸楚南的土豆泥秋葵造型好看,

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