芒想了一下,这样光靠一个人的记忆是很难复制这道菜的,只有找找别的线索了。
三人来到厨房,因为没有经常开伙的原因,厨房的案板和橱柜上都积着厚厚的灰尘,显得很昏暗。
刘芒皱起了每天,身为一个厨师,当然不能容忍自己工作的地方会如此邋遢。
“小五,去打水来,先把厨房的卫生搞一下,我来准备食材。”
“欧克,欧克。。。”五眼连连点头。
别看这个胖子平时懒的很,属于推一下走一步的主,但一有好吃的,绝对会干劲十足。有时候刘芒甚至都会觉得他比自己更适合当厨师。
刘芒将蜂蛹放下,仔细检查起厨房来。
这种厨房用的是农村常见的土灶,烧的是柴火。各种调料也很贫乏,除了盐和糖,刘芒最后只找到半袋已经融化成一坨的味精和一桶菜油。
“伯母走了,厨房的这些东西你没动过吧?”刘芒问道。
“几乎没动,我只煮过几次粥,炸过几次蜂蛹,平时我都是去我姑姑家蹭饭吃的。”鲁义天摸着头,有些不好意思的回答道。
“奇怪,没找到醋啊,那酸味是从哪里来的?”刘芒喃喃自语。
“鲁大叔,你确定那个蜂蛹是带一点酸味的?”
“确定,酸里带着甜,外皮又香又脆,这道菜我从小到大不知道吃了多少回,又怎么会记错?”
“不管了,先试着做一道,一步步来吧。”刘芒将上衣脱了下来,
第三十三章 寻找记忆中的味道(2/5)