产地就是山东蓬莱毗邻的龙口。
绿豆粉丝洁白晶透爽滑，卖相吃口都不错。只是绿豆产量低，价格高，因而绿豆粉丝贵，普通人难于享受得起是肯定的。因绿豆价高，番薯做粉条就比较合算了。一个产量几十斤一个产量几百斤，淀粉也少说差五倍，所以成本大概为绿豆的五分之一。
这一来经沈磊的计算以绿豆产品的三四分之一出售就能赚钱，只是利闰大小问题。番薯产量超千斤利润肯定会更丰厚，但现在这产量因为属时新货也不会利润太低。另外还有不少下脚料可以当作饲料，也能养猪赚钱。
早有这打算沈磊让褚阿六等人一起研制番薯磨碎、滤粉、调浆、漏盘、成条等一整套工艺与设备。这个技术也不大复杂，在番薯收获前研究，元旦前留下种子外几千斤早生产完成。
因生产量少这次还只是试验人员为主给完成了，要明年才能办厂正式生产。至于产品行当年终福利，工匠与普通工人们加家丁队等每个人二斤一分就所剩无己。在综合供销社出售一部分，沈磊去胶州城送礼一部分就没有了，根本没有对外销售。
这次去胶州城坐的乃是沈磊自家运输队的三十吨级杂货船。这船主要是运输向外采购的小宗物资，如运入牛驴等畜力，木头、棉花、生铁、铅铜、硝磺等物资。运出的如近途的砖与石灰，其它是各种棉制品、粮食作物等产品。
坐自家的船首先是放心，第二是开心，第三是赏心悦目。放心是安全方面的，因为自己人可靠，自己的船经几
第二十二章 先用番薯做粉条(3/6)