养一头每亩就是十多斤肉。猪肉的饲料比是三比一，那也是五十斤粮食。这还不算猪屎，肥料也是宝呀。
唯是番薯以半斤麦的价钱在综合供销社里只畅销未久，畅销是小孩与青年觉得生吃煮烤体验新奇。但老人们觉得不顶饥不大合算，而且一吃久没有新鲜感购买的人就少了。
这就是番薯的现状，这东西有粮吃的地方仅为调节口味或充作点心，只有粮食不够吃的地方才会将之当主食吃。加上现在产量还不大高，种植技术又缺乏，没有专择贫瘠又土壤松散的土地种植，冬季不知窖藏，等等缺陷还真难怪农民此时不太愿意种植，致使官方推广失败。
对此情形沈磊有料到也有没有料到的，如料到的是此时此地粮食还充足，让农民当主食不可能。没料到产量没有达到他的心理期望线----亩产一千斤。
这是一个方面，总而言之他对这次收获还是满意的。而他满意的原因一是成功起步，再过几年适应一下加种植技术也有突破，终究这农作物能成为北方救命之粮的。而他是在为此进行适应性种植及储备种子。
只是现在种植将多余部分烘干充作储备粮太早，而自己这里不少梯田相比之下还是种番薯合算。这就要给番薯安排个出路，这个出路他的计划是生产粉条。
猪肉炖粉条是东北人最爱，这山东中部也一样，因为东北人中山东人该是最大的群体，而后世东北人吃的粉条就是番薯制造。因为在番薯种植之前主要加最大宗粉丝的是绿豆生产，最出名的生
第二十二章 先用番薯做粉条(2/6)