最上面，再洒上一些花生碎。
前不久晒干的花生，已经可以炒着吃了。炒好的花生，只要一小把，稍微弄碎一点洒上去，提一点香味。
老实说，光是看卖相，还是很不错的，煮入味了的鱼上面，淋着一些拌料，颜色很养眼，让人有食欲。
鱼是在佐料汤里煮熟的，那些佐料虽然没有要，但滋味已经入了鱼里，一会儿吃起来，是又酸又辣。
在一旁帮着打下手的白倩，踮着脚看了看这盘鱼，深吸了一口香气，说道：“好香啊，我恨不得现在就吃饭。这叫什么菜啊？”
程赫告诉她：“这菜名叫奇香热拌鱼，是热拌，不是凉拌。”
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