适,如果先做,等所有菜一起上,油就变冷了,吃进胃容易消化不良。第三,凡是活的生物身体上多少都会有微型寄生虫……简单的说就是不干净的小东西,所以鸡鸭鱼还有其他,只要是鲜活的东西杀后,都最好放置一段时间,等那些小东西死掉了,再拿来做菜,才是最新鲜又最卫生。”
萧雪衣目瞪口呆的看着我:“你怎么会连这些都懂?连做菜也精通,明明是个女人!”
我眨眨眼睛,打趣的说:“是啊,我也很担心,连这么简单的菜都不会做,你将来怎么嫁人啊?”
萧雪衣没有想到我竟然拿这个来笑他,一时不知道怎么反驳,一双漂亮的星目瞪着我,好象想把我刺穿一样。我干笑一声,假装没看见,翻了一下锅,再一转头,他又站在那里,咬着唇不说话。
没办法,我只好自己动手。弄好了三个菜,我将锅涮了,指着放好材料的汤碗和已经烧滚的水:“这个你来。”
萧雪衣看了看材料,又看了看我,见我什么也没说,只得转过脸去,将材料一骨脑都倒进水里。
煮一会,我道:“可以加盐和作料了。”
萧雪衣忙拿了盐罐和其他的出来,勺了一勺盐,却是停住了,犹豫了半天看向我。
我心里稍微赞赏了一下,他至少知道作料是不能想怎么给就给的。走到他身边,轻道;“如果不确定放多少,那就先少放一点。用汤勺盛一点尝味,如果淡了,在向里面加一点,直到味道合适为止。”
萧雪
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