竹笋也不会吧。”
萧雪衣本来已经恢复正常的脸刷的又红了又白，对小厮道；“你出去。”
小厮无可奈何的出去，临走还狠狠瞪了我一眼。
哗拉拉干脆的把鱼鳞去掉，内脏拿出来，鱼鳃拿出来：“去内脏的时候不要把胆弄破了，不然胆汁流到鱼肉上，吃起来会有苦味。”
萧雪衣点点头。
我将处理好的鱼放在水里又洗去外面的血迹，放在干净的椭圆形瓷盘中。剜了一小块姜，用刀刮去姜皮，洗净，切丝。然后把胡萝卜去皮，我动手切了几片，然后又把刀递给萧雪衣；“剩下的交给你，一共要三只胡萝卜。两只切片，一只切丁，要小指头大小。”
我看他小心翼翼的切着胡萝卜，认真的劲不亚于前世做人体激光切片，忍不住提醒道；“左手手指曲起来，用第二个指结抵着刀背，右手提刀的时候尽量放低，这样就不会切到手指了。”
萧雪衣又恩了一声，又继续切萝卜。
我将小白菜，黄瓜，蘑菇清洗干净，然后将鸡肉切丁，猪肉切丝，竹笋切片，打好鸡蛋，等我其他东西都整理好了，萧雪衣的胡萝卜也切好了。
他见我先把竹笋倒下去，奇怪道；“不是最开始准备的鱼吗，为什么先炒竹笋？”
孺子可教也，知道问了。我微笑道：“很简单。第一，鱼是有腥味的。在锅只有一个情况下，味道重的放在后面做，避免其他菜窜味。第二，荤菜是含油，后起锅的菜吃的时候，菜温正合
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