大小姐的绝世厨神

用小漏勺捞净肉蓉，然后把汤再烧开，把鸡肉蓉分2次，按猪肉蓉的同样处理，最后把清汤彻底隔渣、去油，待汤色清新、明澈如水，下盐调味，待用。

    到了这一步，高汤基本上算是完成了，不过这道菜的制作还未完成。

    (本章完)

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