”切菜的声音,
蔬菜被刀锋切断时发出的爽脆声音,光是听,就让人觉得那一定是某种青翠欲滴,新鲜水嫩的绿叶菜。
热气腾腾的四大碗面终于出现在桌上,随之而来的,还有店主放在桌上的一碗辣椒和一瓶醋。
面上撒着一把碧绿的……葱花。
“还以为老板在切青菜,结果是葱啊。”辛月挑起一筷子面,确定面的下面没有藏着什么巨大的惊喜。
李墨一拨了拨葱花:“好歹是青的菜,勉强就当他是青菜吧。”
“青菜还能这么解释?”辛月一面说着,一面把葱往外挑,“我最讨厌吃葱姜蒜了。”
李墨一伸过碗:“不要就给我,我挺喜欢。青菜不就是指绿色的叶子菜吗,虽然葱是有点牵强。”
辛月睁大了眼睛:“怎么可能,青菜不就是那种,下面是梗,上面是椭圆叶子的那种,呃,学名叫矮脚黄的那种东西,你要说是瓢儿菜或是魔都青,我都忍了,绿色的菜都叫青菜是什么鬼?”
见两人谁也说服不了谁,顾淼打圆场:“有的地方只有特定的菜叫青菜,有的地方只要是绿色的叶子都叫青菜,还有的地方只要是绿色的都叫青菜,比如青椒,还有的地方只要是蔬菜都叫青菜,比如胡萝卜和土豆。赶紧吃面吧,一会儿该冷了。”
清汤面吃在嘴里的确有些寡淡,顾淼拿起桌上的油辣椒往面里加了两勺,搅拌均匀,油脂的香气混合着炒制过的干辣椒香味随着热气蒸腾到空中,
第三十八章 热汤面(求推荐票)(3/5)