口。
整个米粉店，厨房占据二十多平米，足够六个人自由活动。而外面，摆放足足有十张四人座，和六张双人座。每张四人桌子占地差不多六平米，双人座大概四平米。
如果坐满的话，同时进餐人数可以达到五十人。而且因为是快餐，每张桌子的重复使用率肯定会很高。
李轩的目标，就是把这个店，打造成一个小型的美食城。
上一世火爆的金记酿皮给了他信心，那时候几乎全燕下的人去步行街逛街，首选吃饭的地方肯定是金记酿皮。
而李轩的人员配置，基本都是按照记忆中的那一家店搭配的。而且自己这边多了一种主打的米粉，自己更没有理由失败。
翟洪芳暗自摇摇头，她心里其实并不是很认可李轩的做法，她总感觉李轩步子太大了。直接开这么大的一家店。每个月房租，水电，人力的成本，加在一起足足达到两万！如果开业之后生意不好，单单这些都能够直接把李轩拖垮。
不过翟洪芳之前已经委婉的跟李轩提过，他并没有听从，翟洪芳也就只能按照李轩说的去办了，毕竟他才是老板。
“翟店长，招聘的事情暂时麻烦你了，把应聘者的信息都记下来，等过两天，我们抽个时间面试一下。”李轩跟翟洪芳说道。
招聘广告上面留着店长翟洪芳的电话。有意者会跟翟洪芳电话联系的。而翟洪芳要做的就是电话询问一番对方的基本情况，登记下来，然后再统一面试。至于面试时间，就是年
第四十三章 期末考试(4/5)