甘甜味美,酒味醇厚,并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素,其营养性特点显著。
并且饮后不上头,对身体刺激小。
这也正是后世有很多人怀念湘水大曲的原因,因为自八十年代起,湘水大曲一直是酿造的真正粮食酒。
但原浆酒并不代表真正的好酒。
真正的好酒是原浆酒经过特别的勾兑,调整其口感、度数后的品牌酒,这也就是吴小正现在正打算做的事。
而吴小正之所以还不肯直接具体告诉杨贵平,是因为他还要找一个人。
这是一位真正的酒痴,也是一位真正的原浆酒调酒大师。
只是在这个新型白酒盛行的年代,这位调酒大师现在还很不得志,直到2002年后,他的命运才开始转变,并且成为了原浆酒勾兑领域的顶级大师。
在前世,吴小正偶尔跟这位大师相识并相知,从而听说过他在九十年代的凄惨境况。
现在吴小正的关键任务就是要把这位未来的顶级调教大师找出来,让其来帮吴大厨创顶级白酒品牌。
呵呵,酒厂差点就把陈年的原浆酒当工资抵扣出去了,真是身在宝山不识宝。
那这个宝就让吴大厨来捡了吧!
而且,吴小正还要以救世主的姿态光明正大地去捡,因为只有他,才具备变废为宝的本事。
这才是创造价值的最关键因素。
说起来,这好像是吴小正在占国企便宜,但
第448章 原浆酒(4/5)