体内，然后慢慢升华。。。等等！这股酸味是？。。。”
“香茅草、藠头、大蒜拍碎后黄油煎炒到色泽焦黄逼出香味，加适量高汤稀释作为炖煮汤底。再混入碾碎的坚果仁与鲜奶油调整浓度后最后把低温烹煮的菌类混入适当加大火力收汁搅打成蘑菇泥灌入千层派。”薙切蓟闭上眼睛仅凭舌尖的味觉和几十年的料理经验精确的逆向推断出小林龙胆的烹饪步骤，只是还有一点不明，那就是那股不同于世界上任何带有酸味调料的酸味。
拨弄着盘边的沾酱薙切蓟再次单独品尝依旧猜测不出这奇怪但让人极为愉悦的酸味源，只得放下叉子微微苦笑，“整道前菜的美味的精髓就在于这盘边沾酱中所含的酸味，这股酸爽和当今世界上我所知道的所有调料都不相同，它好像天生就是为了衬托这些菌类而存在。让低温烹煮后菌类的咸鲜和醇美一点点的在舌尖绽放，小林那酸味到底至什么食材？”
“要说食材的话，它的体量太小不方便料理。如果说它不是的话，它又的确能吃，只是味道上说有些酸涩。”小林龙胆卖了半天关子，举起右手食指，一只细小的爬行类昆虫很有灵性的顺着她的衣袖爬上指尖。
蚂蚁？
不完全正确，那只蚂蚁比起一般的蚂蚁要娇小很多而且颜色也稍浅，是刚刚从蚂蚁卵中孵化的幼蚁！
小林龙胆将食指升到评审们面前，说道“就是它幼蚁！让料理变得美味的酸味源就在这！蚁酸上了年纪的蚂蚁蚁酸分泌过多味道苦涩难闻，年幼的蚂蚁就
第三四二章 夺目的白色盔甲 下(2/6)