小林龙胆自信满满的介绍自己倾尽全力所制作不的前菜“请品尝我的作品,蘑菇泥夹层香菇千层派。”说完将手里的料理呈送到评审面前,素净的白底瓷盘中央整齐的叠放着看上去烤制得相当酥脆的千层饼,每一个夹层间都细心的填充着泥状夹心。千层派面上层层叠叠的排列着切口平整,厚薄均与的香菇切片,尽显料理人的精湛的刀工。香菇之上摆放着三片白色体积和形状都相同的某种菌类的切片。
薙切蓟俯身细细品味一番,脸上立刻浮现出心旷神怡的表情淡然说道“新鲜的顶级白松露作为千层派的点缀,料理的意境与品味瞬间提升好几个等级。当然评价一道菜品好与坏最关键的还是味道,那就让我们尝尝吧。”
有些经受不住诱惑的德拉克最先用餐叉一压切下一块沾上盘边的酱料送入嘴里,小林龙胆的全力之作在其舌尖掀起汹涌的波涛“好。。好棒!!菜品整体口感层次分明,千层派极薄而酥脆的饼皮和绵软的蘑菇泥夹芯紧密的贴合在一起,没有留下一丝的缝隙。而且这么多加层中的蘑菇泥竟然没有一种是重复的,有羊肚菌、牛肝菌、鸡枞菌、口蘑、猴头菇、竹荪。。。。还有一种味道很是奇特,暂时还品尝不出。。”
“加层中最后一种蘑菇泥是松茸!!!”安妮忍受着极致美味带的快感道出最后的谜底,“小林龙胆将这些夹层中的蘑菇与铺在顶上的冬菇一道全部浸泡在橄榄油里,再用低温慢慢炖煮至成熟。由于精确的控制烹饪温度,这些菌类的美味都被完好无顺的封锁在各自
第三四二章 夺目的白色盔甲 下(1/6)