道“大家看一下，这是热成像测温的结果。得益于外表面糊的保护，樱花虾仁内部的温度一直保持在摄氏2度，这与口腔的温度相当。在这样的温度下，虾肉内的蛋白质已经开始变性，鲜味成倍增加的同时也保留了虾仁新鲜的质感。这种油炸的方式好像一种日式料理，一时间我又想不起是什么了。。。”
田所惠弱弱的答“江君，是天妇罗。”
“啊对，对！是天妇罗。”
侍者剩下的8道按照吃完一道撤一道上一道的顺序，慢慢呈现给在场的食客。每一道都直指今天的主题，秋天的韵味十分浓厚。不论那一道都一如既往的精致，完美的突显出食材本身的鲜活。
料理上完之后，司瑛士终于走出被玻璃包围的厨房。放下厨刀的他立刻由高贵的骑士变得懦弱起。不停的询问客人是不是座位不稳，室内空气不够清新，灯光是不是太暗。其他两座客人都表示无论料理还是环境一切都很完美。
“司！！这边，这边！”小林龙胆挥舞着手臂，将司瑛士呼唤过。
“小林君，有什么问题？是不是餐具不干净？食材搭配不合理？有什么做的不好的请直说！”司瑛士一脸担心的询问。
“麻麻，司，你太在意客人的感受了。就我个人而言不论从料理食材的搭配还是用餐的环境都给人一种很不舒服的感觉，你说是吧？田所妹妹。”
司瑛士大惊失色，双手拖住英俊的面庞，COS起挪威表现主义画派巨匠爱德华蒙克的著名画作呐喊。
第一八一章 餐桌的白骑士 下(4/7)