”
“你们。。。。哎算了，我就这样上报了，真的没问题吗，北条？”
“恩！就这样了，那就麻烦你了，老刘，头我请你喝茶。”
“好吧，既然你决定了，那我就先走了，这顿早茶先记下。”说罢，颓废大叔就转身离开。
“小伙子，你就是我女儿美代子天天在我耳边说的都快起茧江枫。”北条宗次郎走到江枫面前打量道。
“是的，宗次郎叔叔。”
“很有礼貌吗，这位想必就是你姐姐吧，真是个大美人呢”宗次郎看着江雨桐吹了个口哨。“进吧，让我看看你的本事，能不能代表我们北条楼参赛。”
后厨，放好行李的江枫站在料理台前问道“宗次郎叔叔想考什么？”“中餐厨师的基础，就是刀工，火候。你先展示到刀工，然后在个蛋炒饭。”
江枫闻言便拿起一根黄瓜，从刀架上取下选了吧趁手的菜刀，将黄瓜切除头尾，开始斜切一面。“‘蓑衣刀法’下刀的力度就在方寸之间，全凭手腕的控制。小小年纪就有这样的刀工，真是难得”宗次郎捏点头称赞。
江枫切完两面，将皇瓜在一旁的盐水中浸泡片刻，取出将原本只有20多厘米长的黄瓜拉倒了1米长，引得厨房里围观的酒店员工一阵喝彩，当然少不了江雨桐的快门声。
“刀工过关了，下面看看你的火候。”宗次郎指着一旁的灶台说道。
江枫到灶台边上，熟练的点着火炉，拿起一旁的鸡蛋，往小碗打
第二十一章 卧虎藏龙的中华街(3/6)