位厨师能在登上世界名厨榜的尴尬局面，长此以往必定会有人出来挑战中餐在国际上的地位。
一种使命感油然而生，原本只打算开一家店玩玩的江云枫有了为之奋斗目标，那就是让曾经光芒万丈的中华美食复兴，再次让全世界的吃货们为之疯狂。这副担子很重也没有人强迫，但江云枫决定用自己的肩膀挑起来！最好方式就是先让自己的名字出现在排行榜上然后挤下戈登拉姆齐写在榜首。于是正色问道“安妮小姐能告诉我怎么样提高自己餐厅评价的方式，还有如何将自己的名字写上排行榜的榜首。”
薙切绘里奈听到江云枫的发言不由的手抖了一下，杯中的红茶洒落到晚礼服上都不在意，而是震惊的望着他试图分辨眼前的江云枫是不是无脑的热血笨蛋幸平创真假扮的。
安妮没有因为江云枫的无脑发言而嘲笑他，因为她通过北海道联队食戟对眼前这位少年的料理实力有了一个初步的认知，让他去经受一些风浪也好没准还真能做到呢？于是详细的解说一番，原来wgo是根据两方面的综合数据来评断一家餐厅的评级升降。一方面是硬件和环境这些好办，只要干净整洁保持良好的用餐氛围，基本不会有那家餐厅栽在这上面。
第二个方面就是那个所谓的积分，也就是餐厅主厨在国际上的声誉和知名度。wgo会安排全球范围内所有获得星级评定的餐厅主厨进行交流比拼，时间是每年年会结束后的六月份开始，持续到隔年年会开始前的五月结束。每个月一次总共12次厨艺交流比拼。
第三九三章 世界名厨榜 下(4/5)