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食戟之特级烹饪大师

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第六四八章 戈登,闭嘴! 十四
油把视觉冲击推向一个新高度,顶端的一抹翠绿却将冲击缓和下来。水印广告测试   水印广告测试

    菜式光好看还不够,最重要的还是好吃,相隔一段距离唯一看清的只有江云枫秀脱骨刀法其他的都看不清楚,但这不影响薙切绘里奈断定菜品是出自江云枫的手笔,原因很简单菜品的摆盘是典型的法式简约风格,食材搭配却透露着中餐的影子。

    餐叉轻轻触碰豆腐的表面,被压凹下去的部分在餐叉离开后迅速反弹,非常的富有弹性。薙切绘里奈加大力度使得豆腐破碎,餐刀配合着将碎裂的豆腐连同红亮的辣油一起送进自己嘴里。

    舌尖接触到的第一种感觉是辣,这种辣度被控制得非常好热烈且暴躁。随之而来的是麻,舌尖、口腔内壁还有嘴唇触电般的微微跳痛,搭配上恰到好处的辣给人一种愉悦的麻辣感,只是让薙切绘里奈有些遗憾的就是这个豆腐不够烫。

    雪白的豆腐质地和日本的绢豆腐一样细腻,只需要舌尖轻轻往上一抿便会在上额散开,这种豆腐有一种绢豆腐没有的丝滑感,散开后口腔中充斥的满是鸡肉的鲜美。

    豆制品的口感却有着肉类的鲜香,薙切绘里奈一瞬间迷失荤素颠倒的味觉错觉中。以为只是江云枫通过某些手段把肉类的味道渗透到豆腐里,再吃一口后发现洁白的豆腐并非豆制品而就是用肉类制成,不由得让薙切绘里奈想起当初江云枫二度与久我照纪较量时所做的那道川菜。

    鸡豆花,四川地区的经典菜式,与开水白菜齐名的

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