不只是其他海选选手，就连会场里的工作人员都被逗得哈哈大笑。
薙切绘里奈捂着脸不忍再看，如果世界上哪位科学家研究出后悔药或者时光机器不论多少钱她都要买，回到编写剧本时候把自己这个贴身女秘书的角色去掉。水印广告测试 水印广告测试
玩闹归玩闹回到料理台的江云枫立刻端正态度开始研究如何利用这块猪肉制作出能够通过海选的料理，猪颈肉又称猪鬃肉，是生猪脖子上的部位，特色的肥肉特别多瘦肉极少但是肥肉与瘦肉之间界限分明。
已经敲定腹稿的江云枫没有急着动手处理食材而是先到配料区去挑选要用到的调料，好在海选评审组限制主菜的数量，配料的量却很充裕，不需要争抢江云枫就得到了他想要的调料。
西餐处理肉类的专用刀具质量太轻不趁手，而江云枫要制作的那道菜对刀工有着非常高的要求，所以他放弃轻便锋利的肉类厨刀转而选了一把厚背斩骨刀，但是斩骨刀刃口的锋利度又不足只能现磨。
这下可把江云枫折腾坏了，挂着围裙挽起衬衫衣袖拿着那把厚重的合金钢斩骨刀在磨刀棒上可劲的蹭。斩骨刀所用的钢材很硬，江云枫用的力气又大来回摩擦都蹭出火花。
终于在工作人员准备拿灭火器之前江云枫终于把斩骨刀磨出了自己想要的锋利度，猪颈肉皮朝下摆在砧板上，江云枫按照肥肉与瘦肉的分界线将不多的瘦肉取下放在一旁备用，然后大量削去松散肥膘只留接近猪皮，质密紧实的脂肪层。
第六三七章 戈登，闭嘴! 三(2/5)