选取一口大小适中的平底锅放到灶台上，炉火调到最小往平底锅里投入一块黄油任其慢慢融化。刷子把融化的黄油将平底锅涂匀之后任其继续加热，时不时还将手至于平底锅上空感受锅内温度。
平底锅的温度已经达到预期，江云枫最后搅动几下鸡蛋面糊防止反生沉淀，影响最后成品的口感。端起大碗将面糊缓慢而平稳的倾倒进平底锅，面糊在锅底堆积成一滩巴掌大的面积即可停手。
炉火一直维持在最小，稍微大一些都会使得鸡蛋面糊发生糊底，整件作品都会带上那股让人生厌的焦味。江云枫手持锅铲密切关注着平底锅内面糊的变化，面糊开始膨胀边缘出现色变之后立马出铲翻面。
诱人的焦黄与香甜的气味告诉江云枫，平底锅内的鸡蛋松饼火候刚刚好，短暂的煎制过后第一张松饼完成出锅装盘。窗外的天色已经大亮，江云枫才完成一张面糊还有一大碗，必须加快速度！
加大炉火，平底锅的热力上升很快，江云枫抓起一坨黄油在锅里涂抹一边然后立刻将面糊下锅，喷香的鸡蛋松饼一张接一张以飞快的速度出锅，仰仗江云枫敏锐地火力把控，这些松饼没有一张出现过火焦糊。
用最后一点面糊煎制出来的小松饼被江云枫塞进自己嘴里，蓬松和香甜的口感和自己预期的一样。食堂外开始出现脚步声和相互之间攀谈的话语声，洗漱完毕休息了一晚上，饥饿的人们迫切需要一份分量十足的早餐作为新一天的开始。
大师傅已经把蒸好的馒头用脸
第五六三章 松饼塔 上(3/4)