了一下小礼帽的帽檐，权当做应然后开始独自忙活起。给一块足有一公斤重，二指厚的带皮牛排两面都抹上橄榄油，塔克米接过弟弟伊萨米递的盐和胡椒瓶无意间撇见摩哈主厨连一个助手都没有，于是问“摩哈主厨，您一个助手都不带吗？”
“今天餐厅还在正常营业，各个岗位上人手都很紧张，大家都很忙实在是抽不出人在给我我这个空闲的主厨当助手。”摩哈主厨一边用手摇研磨机把十几种香料研磨成很细的粉末，一边自怨自艾的答。
塔克米思索一下对自己的弟弟伊萨米说道“既然如此，伊萨米你先去一旁休息，让我一个人完成今晚的料理。”
清楚自己哥哥脾气的伊萨米点点头，立刻停下手上的工作在水槽里洗去手上沾染的油污，离开料理台。
“严格遵守公平原则，塔克米主厨还真有骑士风度。”正在给羊羔腿去皮的摩哈主厨瞧见伊萨米离去调侃着说道。
“我只是不想让某人有借口到处说我欺负老人。”塔克米怨毒的瞪了江枫一眼，将手里抹上橄榄油撒了海盐和黑胡椒碎的牛排当做他扔进条纹煎锅里。
任由牛排在煎锅里滋滋作响，塔克米从配菜篮子里抓了几株薄荷和一把欧芹，用手先将两种植物揉搓一下再切成很细小的碎末装进碗里。
煎锅里的牛排响声变得沉闷，塔克米放下菜刀用叉子挑起牛排观察，煎制的那一面色泽焦黄喜人，夹在皮与肉之间的脂肪层不断的渗出牛肉滋润着牛排，让焦糖色带有漂亮煎锅锅底竖
第五四一章 奥斯曼的荣光 六(2/4)