揉了揉自己的肚子,搅匀枫掂量着答“还差点。”
薙切绘里奈秀眉一跳,摇摇头啐了一句饭桶,吃下一块佐茶软糖继续划拉平板电脑。
点了几个自己中意的菜式,江枫离开座位跟随服务员到露天厨房,近距离观看厨师是如何制作自己所点的那些菜品。
一方精瘦的牛柳拍上案头,厨师使用一把巨大的弯曲菜刀很粗犷的切成碎末,然后是一大块羊肥油也同样切成碎末混入洋葱、青椒、红椒、西红柿、罗勒叶。厨师继续使用那把菜刀进一步切碎,最终的成果就像是中餐里的饺子馅一样。
面团擀出一张椭圆形的面饼,厨师抓起两坨混合肉馅均匀铺陈在面饼两端,中间空出的位置堆砌着致死量的奶酪碎,面饼的四周向上翻卷做成船型兜住所有馅料,最后在奶酪碎上放几片香肠。
厨师将做好的馅饼通过一个像船桨一样的工具送入烤炉深处。用剩下的肉馅拌上绿色的荷兰豆粉增加粘性,厨师取过一根长铁签用肉馅紧紧包裹住铁签架在炭火上烘烤。
翻转烤串的间隙厨师将船型馅饼取出查看情况,在已经融化的奶酪上打上一颗鸡蛋再次送进烤炉。烤串也外表焦香滋滋冒油,厨师抬起铁签将烤串分割成几段整齐摆在盘子中再浇上用羊酸奶和奶酪熬制的浓稠酱汁,配上新鲜时令蔬菜与船型馅饼一起摆在出菜窗口。
江枫提前到座位摩拳擦掌等待美味送达,不过服务生端美食的同事还给三人带三个用火漆密封的信封,恭敬的说道“这是
第五三九章 奥斯曼的荣光 四(4/5)