是自己的公司才能使用李比希教授的名字，而李比希教授对此并不在意，在他看来自己的名字和以自己名字的技术，更应该是一个通用术语而非专利，是属于所有人的公共财富。
冲突之二，是对于李比希技术的应用，吉尔伯特坚持从商人角度申请专利，而李比希教授则坚持，在所有人都能平等的获取廉价营养物之前，反对某家公司垄断自己的这项技术，不应该从民众食品健康上，谋取暴利。
十九世纪的欧洲，还没有出现可靠的，肉类长途运输的冷藏技术，因此很多欧洲人还不能餐餐都获得足够的肉类蛋白质。
而李比希教授的浓缩牛肉膏与浓缩牛肉粉技术，则可以让肉类蛋白质长时间保存，不但营养不流失，而且还口味极佳，这项技术的出现，最终拯救了欧洲大量的营养不良者。
一个企业家与一个人文主义者的冲突由此产生，在1874年，李比希教授去世后，吉尔伯特收回了李比希教授生前所持有的股权，将他的儿子奥托-冯-李比希男爵赶出了公司。
奥托-冯-李比希男爵一怒之下回到了德国柏林，在去年重新将父亲的柏林公司恢复，起名为李比希肉类提取公司，并将本应多年后才会出现的oxo商标，提前拿了出来。
为了更快的打开市场，同时将李比希教授在临去世前，刚刚发明的咸牛肉罐头技术也拿了出来，准备在德国重振自己父亲和家族的名誉。
但是因为乌拉圭的肉源地，被比利时人吉尔伯特的弗拉-伊本
第一百零九章 OXO （二更）(7/8)