“菊瓣”层层展开,立刻就呈现出鲜明的层次差异,将白菊花的外形模仿的惟妙惟肖,让方渝不仔细间都看走了眼,堪称是神乎其技。
方渝自忖要想在那么小的豆腐块上横竖一共切六十四刀,自己勉力而为还是能做到的。但是豆腐一向娇嫩异常不好操作。要在切制的过程中还能控制好整体的花瓣布局,中间不能出一点意外差错,那难度可就是几倍的提升。至少方渝自己觉得没办法做到。
方渝心中暗自赞叹钦佩,同时将勺中“白菊”送入口中轻轻一抿,超越以往任何一种豆腐的滑嫩通过舌面的感知传入方渝脑海,记忆中竟然没有任何一种食材能够与之匹配。不仅如此,刚才隐藏在汤汁鲜味下的一丝微微的花香也透了出来,宣告自己的特殊之处。
这应该是一种自己没有接触过的全新食材,这食材如此有特色,也许能制造出的更具自己个性的美味佳肴。
事关自己的增广见闻、提升境界,方渝也不矫情,立刻又舀起一朵“白菊”请教志明老道:
“志明哥,这汤里的‘菊花’到底是用什么豆腐制作的,我还从来没尝过这么滑嫩清香的豆腐,不但没有豆腥味,还有隐约有一股花香。”
志明老道正品尝自己的那碗“素汤菊花”,一边喝还一边摇头晃脑,颇为自得。这时闻言立刻竖起大拇指:
“渝哥儿,没想到你居然能分辨出那么细微的味道,不愧是师傅的的亲儿子。这汤里的‘菊花’确实不是普通的豆腐,或者可以明确的说,它不
第二百九十六章 素汤菊花(七)(4/5)