格点评这道菜品。”
五号考官不快的“哼”了一声。
“嚯，怎么五号你想要点评吗，好啊，来吧。不过如果说错了，我可是会诚实的指出来哦。”
五号考官不敢再开口。
“看来某人是从心了，那我就不客气了。”三号考官继续保持着她的高调作风。
“汤云飞，你的这道菜品我很满意，勉强当得起‘不二之山’这个名字。
你的刀功精湛，在处理河豚时干脆利落，薄切、厚切的刀法也用的很恰当，将河豚的鲜甜完全锁在肉中，功力不下于修行了十几年的老师匠，就你的年龄来说这算是个奇迹。
不过不要指望我因此夸奖你，因为这点成绩还不配。你本来就有厨道天才之名，天才就是要做别人做不到的事，你的刀功和你的名声只能说基本相符，不值一提。”
四号考官听了三号的话，苦笑的摇了摇头。现在他已经基本猜出三号考官是烹饪协会里的哪一位了，她还真是一如既往的狂傲和毒舌。
扬声器里继续传来三号考官声音：
“你这道菜品最大的亮点还在你的造型上。因为河豚肉质比较硬，所以除了关西地方，其它地区普遍切的要比一般生鱼片薄，看起来很像花瓣或羽毛。为了体现刀功的特点，河豚刺身的摆盘主要就是鹤盛、菊盛、孔雀盛、牡丹盛这四种。
你的‘不二之山’别出机杼，融合了莳绘和粉绘的优点，创造出‘富岳盛’，整体造型极富艺术性，也
第一百九十四章 不二之山（下）(2/5)