惯性的把食用河豚比喻成偷晴,“惊心动魄又美味”。
三号考官认真的看着汤云飞的动作,毕竟这可关系着她和其他考官的小命。
汤云飞熟练的将虎河豚放到案板上,轻轻的抚摸着河豚背,让它鼓胀成球的身体舒缓下来,重新变成憨憨的模样。
脱去刚才戴的两层手套后,汤云飞抽出一把黑檀木和牛角包柄的柳叶刺身刀。刀身细致光滑,刻着“正本”两字,刀刃寒光四射,刃口上方有形如‘富岳’起伏的纹路。
“好刀!好华美的烧刀纹,真是太”
三号考官一看到这把刀,就忍不住脱口称赞。说出这句后,她还左右看了看,又满脸遗憾的摇摇头,恨不得现场能有几个人陪她一块欣赏,让她能够分享一下心中的感受。
汤云飞拿着刀转动了一下手腕,开始正式处理手头这只可怜的虎河豚。
汤云飞看似轻柔的按住虎河豚的的头部,“唰”的一刀就切去了它一侧的鱼鳍,紧接着一边翻动它的身体,一边如闪电一般,切去了另一侧的鱼鳍和背鳍。刀快的让虎河豚都没来及的反应,还在慢慢的张合着嘴巴。
紧接着,汤云飞就干脆的将虎河豚的头部切下,然后在豚身两侧各划一刀,将上下鱼皮分开,再从尾部下刀,都是一刀到底,完整的将上下两块鱼皮取下。鱼皮上面没有粘连一丝的血迹和肉丝。
汤云飞将河豚左右一翻,斜切两刀,剧毒的河豚眼就被完整的切下挑落到垃圾桶中。
汤
第一百八十九章 虎虎虎(3/5)