’老少平时要喝威士忌，连做菜也一定要放威士忌。琳达告诉过萧鹏，她做的哈吉斯里加入了威士忌。。。。。。
威士忌这个名字，是来自古苏格兰语，意思是生命之水，从五百多年前诞生后发展到了今天。
不过当年的威士忌可并不是用来喝的，而是用于炼金术和医学，嗯，是一种用来祛寒的‘药’水，毕竟这里太冷了不是？
关于威士忌还有个好玩的事情，苏格兰和爱尔兰对威士忌的叫法不一样，苏格兰叫做‘whisky’，爱尔兰人则叫做‘whiskey’，多了一个e，意思是口感更好。。
威士忌的酿造方法和啤酒、葡萄酒都不同，所用的材料也复杂许多，根据酿造方法不同，可以分为三种，也是纯麦芽威士忌、谷物威士忌和‘混’合威士忌。
纯麦芽威士忌顾名思义，使用大麦‘混’合水和酵母进行发酵，大麦要经过泥煤烘烤之后，然后用壶式整流器蒸馏发酵。经过两次蒸馏后倒入特质的橡木桶陈酿。然后用水稀释勾兑后才能装瓶出售。
并不是所有苏格兰出产的威士忌都能叫做苏格兰威士忌，必须要在橡木桶待过三年的才能叫做苏格兰威士忌，而七到八年的则叫做苏格兰成品酒，十到二十年的叫做最优质酒。
那超过二十年的呢？不好意思，那直接喝不好喝了，只能当做勾兑‘混’合威士忌时的原酒使用。
谷物威士忌纯麦威士忌便宜一些，倒不是品质不如它们，而是因为制造工艺相纯麦威士
第六百五十七章 苏格兰威士忌(4/6)